Climat Wine Club degustazione live – La Borgogna dello Chardonnay
30.00€
Mercoledì 21 Giugno 2023 ore 21:00
La Borgogna è considerata da molti la patria mondiale del vino bianco di eccellenza, il luogo dove esso si esprime ai vertici dell’eleganza e della complessità.
E’ senza dubbio la patria dello Chardonnay, che domina incontrastato su questa regione viti-vinicola, dove gli altri vitigni bianchi non superano il 5% della produzione.
Non tutti sanno però che la Borgogna, estendendosi su oltre 300km da nord a sud, è caratterizzata da grandi diversità di tradizioni, climi e suoli che sono alla base di vini tra loro molto diversi.
Si va dai climi più rigidi e dai suoli ricchi di fossili della zona di Chablis fino alle zone climaticamente più calde e composte in prevalenza di marne del Mâconnais, che si trova poche decine di chilometri a nord di Lione.
In questa degustazione verrete accompagnati alla scoperta dei diversi terroirs, climi e stili di vinificazione dello Chardonnay in Borgogna.
imparerete a distinguere le vinificazioni in acciaio da quelle in barriques, gli stili minerali e verticali di Chablis da quelli più ampi e generosi del Mâconnais, gli stili classici e compassati della Côte d’Or dalle interpretazioni più contemporanee.
Insieme al distributore di vini francesi La Torre Wines abbiamo selezionato per voi sei vini diversi che vi permetteranno di comprendere diversità e coerenza di un luogo unico ed esclusivo, la Borgogna.
Cosa comprende l’offerta WineOnLine
👉 Minibox con assaggi in formato 5 cl, perfetta per le degustazioni online.
👉 Assaggi in bottigliette di colore scuro, per preservare al meglio la qualità del vino.
👉 Tovaglietta da degustazione WineOnLine dedicata alla lezione.
👉 Degustazione live insieme al docente: possibilità di fare domande live e approfondimenti.
👉 Registrazione della lezione: per gustarti i vini quando e dove vuoi se non puoi partecipare al live, o semplicemente per vederla una volta in più!
👉 Accesso alla proposta di acquisto dei vini in assaggio ad un prezzo agevolato.
Lista vini in degustazione
👉 Pascal Robin, Petit Chablis ‘Vignes de Beines’ 2021
👉 Pascal Robin, Chablis ‘Vallée Sébillon’ 2019
👉 Boyer-Martenot, Bourgogne Chardonnay, 2020
👉 Aurélie Berthod, Pernand-Vergelesses Premier Cru ‘Creux de la Net’ 2018
👉 Nicolas Maillet, Mâcon-Verzé Chemin Blanc 2021
👉 Guillemot-Michel, Quintaine 2020
Durata lezione: 1,5h
Riceverete a casa i vini in regalo (formato 5cl.) che assaggerete con noi, in diretta, durante la lezione.
Non puoi partecipare al live? Non preoccuparti, se acquisti la lezione potrai vederla quando e dove vuoi!
Ecco un esempio del box che riceverai
Disponibile su ordinazione