Guida alla produzione del vino
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Dopo la degustazione, con questa lezione potrai approfondire gli aspetti che guidano la produzione del vino, dai procedimenti in vigna a quelli in cantina, un viaggio nel l’Italia del vino passando dalle procedure di vinificazione e affinamento.
Riceverete a casa i seguenti vini (formato 2cl.) che assaggerete con noi, in diretta, durante la lezione:
Planeta – Eruzione 1614 Carricante, DOC Sicilia 2017
Vie di Romans – Vieris Sauvignon Blanc, DOC Friuli Isonzo 2017
Tenuta Giustini – Patù, IGT Salento 2018
Mazzei – Fonterutoli, Chianti Classico DOCG 2017
Il corso sarà tenuto da Bernardo Conticelli.